식품영양성분 데이터베이스(K-FIND) 보는 법

K-FIND란

식품영양성분 데이터베이스(K-FIND)는 식품의약품안전처가 운영하는 국가 영양 데이터 플랫폼입니다. 누리집 설명에 따르면 식품별 영양성분 정보를 하나로 모아 매월 업데이트하고, 누구나 검색할 수 있습니다. '식품으로 찾아보기'에서 음식 이름을 넣으면 관련 자료가 목록으로 나옵니다.

같은 이름, 여러 자료

'짬뽕'을 검색하면 '가정식', '외식', '초등학교급식', '중고등학교급식', '산업체급식'처럼 여러 자료가 나옵니다. 목록의 에너지는 100g(또는 100mL)당 값이라, 같은 짬뽕이라도 가정식은 58kcal, 외식은 86kcal처럼 다릅니다. 이 게임은 '외식' 자료만 썼습니다. 가공식품은 제품마다 다르므로 쓰지 않았습니다.

상세 화면 읽기

자료를 누르면 상세 화면이 나옵니다. 위쪽에 데이터 구분(음식), 식품 기원(외식), 식품 분류(예: 면 및 만두류), 총 내용량(예: 600mL), 영양성분 함량 기준량(예: 100mL), 데이터 생성일자와 기준일자가 있습니다. 아래 표에는 에너지, 탄수화물, 당류, 지방, 단백질, 나트륨 같은 성분이 기준량당 함량으로 나옵니다. 짜장면 외식 자료는 에너지 153kcal, 나트륨 411mg(각각 100mL당)입니다.

1인분으로 바꾸기

기준량당 함량에 '총 내용량 ÷ 기준량'을 곱하면 1인분 값이 됩니다. 짜장면은 153kcal × (600 ÷ 100) = 918kcal입니다. 같은 방법으로 나트륨도 411mg × 6 = 2,466mg으로 계산할 수 있습니다. 이 게임의 모든 칼로리는 이렇게 계산했습니다.

다른 영양성분도

상세 화면에는 칼로리 말고도 당류, 지방, 포화지방산, 콜레스테롤, 비타민, 무기질까지 수십 가지 성분이 나옵니다. '엑셀로 다운받기' 버튼으로 표를 내려받을 수도 있습니다.

조심할 점

일부 자료는 총 내용량이 기준량과 같은 100g으로 적혀 있습니다. 이 경우 화면의 값은 100g 기준일 뿐 실제 1인분이 아닐 수 있습니다. 또 자료는 매월 갱신되므로 확인한 날짜를 함께 기록해 두는 것이 좋습니다. 이 글의 화면 구성과 수치는 2026년 11월 14일 기준입니다.

마지막 확인: 2026-11-14